集团重视生产工艺技术革新,坚持“提高产能,提升品质,确保安全,节能降耗”的指导思想,逐年不断加大工艺技术革新的投入力度,年年都有新技术新工艺诞生。目前,全集团通过自主创新、引进技术、合作开发的渠道,拥有众多与国际食品巨头媲美的食品和饮料先进生产线,生产工艺技术水平始终处于行业优势地位。
集团引进先进的曲奇生产线——丹麦全自动黄油曲奇生产线,整条生产线所有生产程序采用操作面板进行操作。
该生产线的成功投产,改变了高端曲奇市场外资品牌垄断格局,引领中国食品行业的发展方向。
集团与荷兰公司技术合作,引进高速牛角包生产线,整条生产线由电脑程序精确控制,产品保留了法式牛角包的原汁原味。
集团自主设计生产工艺,集成GEA无菌冷灌装生产线,该生产线无菌灌装区达到生产药品的百级净化标准,
生产过程采用瞬间高温杀菌及无菌低温灌装技术,充分保留了产品营养成分和原有口感及风味。
集团与台湾HORYANG公司合作,结合HORYANG两片罐饮料灌装生产线技术特点与达利独有的草本植物连线萃取工艺优势,
建成国际先进的全自动化植物饮料凉茶两片罐生产线,生产线采用整线工程控制系统,
精确监控各关键设备工作实时状态,生产过程中运用先进技术,确保产品品质。
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